| Title: |
EXTRACTION ET CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES A PARTIR DE Cymbopogon schoenanthus DANS LA REGION DE GHARDAÏA. (French) |
| Alternate Title: |
EXTRACTION AND PHYSICO-CHEMICAL AND BIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF ESSENTIAL OILS FROM Cymbopogon schoenanthus IN THE REGION OF GHARDAÏA. (English) |
| Authors: |
Nasma, MAHBOUB; N., SLIMANI; S., BEN NADJI; C., BOUZEGUAG; M., KADRI; A., KHELIL |
| Source: |
Revue des BioRessources; dec2019, Vol. 9 Issue 2, p21-34, 14p |
| Subject Terms: |
Essential oils; Listeria innocua; Pink; Refractive index; Vitamin C; Ethanol |
| Abstract (English): |
The aims of this work to study some physic-chemical parameters of essential oils (EOs) extracted from Cymbopogon schoenanthus, such as organoleptic properties, pH, density, refractive index and miscibility with ethanol ... etc. In addition, the study of biological activity devoted to antioxidant activity using DPPH and antibacterial activity in order to know the effectiveness of essential oils on some pathogenic bacterial strains, such as Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa 27853, Klebsiella pneumoniae ATCC 700603, Salmonella enterica CIP 81-3 and Listeria innocua CLIP 74915. The extraction yield of essential oils is approximately 2% and has a liquid appearance, white yellow color and pink odor. Furthermore, the physical properties, we find the pH equal to 7.4, the estimated density is 0.8575, the refractive index is 1.482, and the miscibility with ethanol estimated at 1V / 3.2. That is to say, our EOs are basic and soluble. Regarding to the chemical analyzes, we find that the estimated acid number is 1.12, the ester number is 12.9, the iodine number is 0.14 and the saponification number is 14.25. Which means that essential oils have a small amount of free acids with a low ester index? The results of the antioxidant activity of these oils confirm that their estimated IC50 value is equal to 13.79 mg / ml and 0.03 mg / ml for ascorbic acid. This indicates that the antioxidant activity of ascorbic acid is much stronger than the essential oil analyzed. Also for antibacterial activity, these oils influence the inhibition with respect to all the bacterial strains used at the 100% concentration and the maximum inhibitory effect was 17.2mm against the bacterial strain Pseudomonas aeruginosa. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (French): |
Ce travail vise à étudier quelques paramètres physicochimiques des huiles essentielles(HEs)extraitesde Cymbopogonschoenanthus, tels queles propriétés organoleptiques, le pH, la densité, l’indice de réfraction et miscibilité à léthanol…etc. Par ailleurs, l’étude de l’activité biologique consacré à l’activité antioxydante en utilisant DPPH et l’activité antibactérienne afin de savoir l'efficacité des huiles essentielles sur certaines souches bactériennes pathogènes, telles que Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa27853, Klebsiella pneumoniae ATCC 700603, Salmonella enterica CIP 81-3et Listeria innocua CLIP 74915. Le rendement d’extraction des huiles essentielles est d’environ 2% et possède un aspect liquide, couleur jaune blanche et odeur rosée. Par ailleurs, les propriétés physiques, on trouve le pH égale 7.4, la densité estimée est 0.8575, indice de réfraction est 1.482, et la miscibilité à l'éthanol estimée à 1V/3.2. C’est-àdire nos HEs sont basiqueet soluble. Concernant les analyses chimiques, on trouve que l’indice d'acide estimée est 1.12, indice d'ester est égale 12.9, indice d'iode est 0.14 et indice de saponification est égale 14.25. Ce qui conduit que les huiles essentielles possèdent une faible quantité d'acides libres avec un indice d'ester faible. Les résultats de l'activité antioxydante de ces huiles, confirment que leurs valeur de IC50 estimée égale 13.79 mg/ml et 0.03 mg/ml pour l’'acide ascorbique. Ce qui indique que l'activité antioxydante de l'acide ascorbique est beaucoup plus forte que l'huile essentielle analysé. Egalement pour l'activité antibactérienne, ces huiles influent sur l'inhibition vis à vis toutes les souches bactériennes utilisées à la concentration 100% et le maximum effet inhibiteur était 17.2mm contre la souche bactérienne Pseudomonas aeruginosa. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
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