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The structure of human sweetness

Title:	The structure of human sweetness
Authors:	Juen, Zhang ^{1, 2, 5}; Lu, Zhengyuan ^{1, 2, 3, 5}; Yu, Ruihuan ^{1, 2, 3, 6}; Chang, Andrew N. ^{1, 6}; Wang, Brian ^{1, 2, 6}; Fitzpatrick, Anthony W.P. ¹; Zuker, Charles S. ^{1, 2, 4, 7, ∗}
Source:	In Cell 24 July 2025 188(15):4141-4153
Database:	ScienceDirect