| Title: |
Spectroscopie proche infrarouge pour prédire l'amidon sur grains entiers de sorgho |
| Authors: |
Singer, Mathilde; Pot, David; Terrier, Nancy; Rami, Jean-François; Foncéka, Daniel |
| Contributors: |
Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP); Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM); Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE); HélioSPIR; Bastianelli Denis (ed.); Gilles Chaix (ed.) |
| Source: |
Résumés des communications présentées aux 25èmes rencontres HélioSPIR, Montpellier (France), 11-12 juin 2024 ; Rencontres HélioSPIR 2024 ; https://hal.science/hal-05182205 ; Rencontres HélioSPIR 2024, HélioSPIR, Jun 2024, Montpellier, France. pp.22 |
| Publisher Information: |
CCSD; Association HélioSPIR |
| Publication Year: |
2024 |
| Collection: |
Université de Montpellier: HAL |
| Subject Terms: |
Spectroscopie proche infrarouge; Sorgho; Grains; Comparaison de modèles d'étalonnage; Amidon; Robustesse; [SDV]Life Sciences [q-bio] |
| Subject Geographic: |
Montpellier; France |
| Description: |
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/610059/) ; International audience ; La sélection variétale du sorgho a de nombreux enjeux : i) en Afrique et en Asie, assurer la productivité agricole, la résilience des petits exploitants et la sécurité alimentaire face à la croissance démographique, à la vulnérabilité économique et au changement climatique, ii) au niveau mondial, s'adapter au changement climatique et développer des pratiques agricoles plus durables. La spectroscopie proche infrarouge (SPIR) couplée à la chimiométrie est un outil d'analyse haut-débit dont les avantages (rapidité, non destructif et faible coût) par rapport aux analyses de laboratoire permettent d'étudier un grand nombre d'échantillons. Dans le cadre des projets ABEE (Afrique) et Nitrosorg (France), la SPIR est utilisée pour déterminer la qualité des grains de sorgho, entre autres de prédire la teneur en Amidon. 391 échantillons ont été analysés au sein du laboratoire Bioch&Spir du CIRAD. Les spectres infrarouges (4000-12500 cm-1) ont été acquis sur un spectromètre Bruker-Tango, sur grains entiers et sur farines 1mm. Les données de référence Amidon ont été réalisées sur ces mêmes échantillons par une méthode enzymatique de dosage indirect du glucose. Dans un premier temps nous avons évalué la capacité à étalonner ce paramètre sur grains entiers vs farines. Le broyage est chronophage et couteux. Ainsi pour s'affranchir de cette étape, j'ai vérifié que l'étalonnage sur grains entiers donnait des performances semblables à l'étalonnage sur farines. Les performances du modèle PLS sur grains entiers sont les suivantes : 9LVs ; SECV = 22,6 mg/g MS ; R²CV = 0,75 ; SEP = 20,2 mg/g MS ; R²Pred = 0,81 ; RDP = 2,22. Les performances du modèle PLS sur farines sont les suivantes : 5LVs ; SECV = 20,7 mg/g MS ; R²CV = 0,79 ; SEP = 20,4 mg/g MS ; R²Pred = 0,82 ; RDP = 2 ,20. Le modèle basé sur des spectres de grains entiers est aussi performant que celui sur farines. Dans un second temps nous avons évalué la robustesse du modèle d'étalonnage en ... |
| Document Type: |
conference object |
| Language: |
French |
| Relation: |
CIRAD: 610059 |
| Availability: |
https://hal.science/hal-05182205; https://hal.science/hal-05182205v1/document; https://hal.science/hal-05182205v1/file/610059.pdf |
| Rights: |
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ; info:eu-repo/semantics/OpenAccess |
| Accession Number: |
edsbas.613B6781 |
| Database: |
BASE |