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1
Antioxidant and antimicrobial prospects of Colocasia esculenta stolon: a phytochemical perspective

von Mitu Samadder ; Shenin Rahman ; Kazi Towsiful Huda ; et al.

Discover Food, Vol 5, Iss 1, Pp 1-13 (2025)

Schlagworte: Colocasia esculenta; Antioxidant activity; Phytochemicals; Antimicrobial properties; Nutritional composition; Nutrition. Foods and food supply; TX341-641
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2
Prevalence and factors associated with metabolic syndrome in university students and academic staff in Bangladesh

von Nurshad Ali ; Mitu Samadder ; Jahid Hasan Shourove ; et al.

Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-10 (2023)

Schlagworte: Medicine; Science
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3
Assessment of antioxidant and antibacterial efficacy of some indigenous vegetables consumed by the Manipuri community in Sylhet, Bangladesh

von Mukta Roy ; Jahid Hasan Shourove ; Rhythm Singha ; et al.

Heliyon, Vol 10, Iss 18, Pp e37750- (2024)

Schlagworte: Indigenous; Traditional food; IC50 value; Total flavonoid content; Minimum inhibitory concentration; Minimum bactericidal concentration; Science (General); Q1-390; Social sciences (General); H1-99
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4
Prevalence and factors associated with dyslipidemia in Bangladeshi adults.

von Nurshad Ali ; Mitu Samadder ; Rahanuma Raihanu Kathak ; et al.

PLoS ONE, Vol 18, Iss 1, p e0280672 (2023)

Schlagworte: Medicine; Science
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5
Aloe vera pectin composite coatings enriched with tea polyphenols: a sustainable strategy for postharvest preservation of oyster mushrooms

von Roy, Shuvojit ; Sarkar, Animesh ; Miah, Md. Sumon ; et al.

In Food Chemistry 15 September 2026 523
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6
Biodegradable packaging film from watermelon rind pectin and pineapple peel nanocellulose: Preparation, characterization, and food application

von Shourove, Jahid Hasan ; Fahim, Rokibul Hasan ; Samadder, Mitu ; et al.

In International Journal of Biological Macromolecules September 2025 324 Part 2
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7
Extraction of pectin from watermelon rinds using sequential ultrasound-microwave technique: Optimization using RSM and ANN modeling and characterization

von Shourove, Jahid Hasan ; Jon, Parvej Hasan ; Samadder, Mitu ; et al.

In International Journal of Biological Macromolecules May 2025 307 Part 1
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8
Evaluation of the Current Situation of Tea Production and Consumption in Bangladesh Through Different Statistical Models

von Salam, Md Abdus ; Jon, Parvej Hasan ; Ahmad, Iftekhar ; et al.

Journal of Bio-Science; Vol. 31 No. 2 (2023); 25-34 ; 2408-8595 ; 1023-8654

Schlagworte: GPR; Forecasting; Residuals analysis; Trend Analysis; Tea consumption and production
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9
Association between liver enzymes and metabolic syndrome: a study in Bangladeshi adults

von Ali, Nurshad ; Samadder, Mitu ; Mahmud, Firoz ; et al.

Expert Review of Endocrinology & Metabolism ; volume 18, issue 6, page 541-547 ; ISSN 1744-6651 1744-8417
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