Stereotypen auf dem Teller : Eine Analyse der Speisenamen in slowakischen Kochbüchern im 20. Jahrhundert - Mannová, Elena (. Nationale Wahrnehmungen und ihre Stereotypisierung. - Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007. - 535 S.. - Ill.. - ISBN 978-3-631-50445-1, 2007)