Turska, Marta. Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und Kochkunst im fünfsprachigen Vergleich. - Frankfurt am Main [u.a.] : Lang. - 2009 [Rezension] - Szczęk, Joanna (. Ansätze und Tendenzen. - Wrocław : Wydawn. Uniw. Wrocławskiego, 2011. - 240 S.. - graph. Darst.. - ISBN 978-83-229-3212-4, 2011)