Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
| Titel: | Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945 / sest.: Zdeněk Kuttelvašer ; Marie Čurdová |
|---|---|
| Teil: | 2. Skladování a zpracování neúdržných produktů : kvasný průmysl |
| Verfasser: | ; |
| Veröffentlicht: | Praha : Národní Technické Muzeum, 1986 |
| Umfang: | 241 Seiten : Illustrationen |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Tschechisch |
| Schriftenreihe/ mehrbändiges Werk: |
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu / sest.: Zdeněk Kuttelvašer ; Marie Čurdová ; 2  alle Bände anzeigen
Bibliografie prameny ; 24 |
X
