Maister Hannsen des von wirtenberg koch &c.
| Titel: | Maister Hannsen des von wirtenberg koch &c. : 1460 / [Transkription, Übers., Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert] |
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| Ausgabe: | [Faksimile] des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel |
| Veröffentlicht: | Frankfurt [Main] : Tupperware, 1996 |
| Umfang: | 349 Seiten : Illustrationen |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Einheitssachtitel: | Von allerley kochen |
| RVK-Notation: |
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| ISBN: | 3403028615 |
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| Lokale Klassifikation: | 3 3 K |
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