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Die k.u.k. böhmische & ungarische Küche : Rezepte aus d. guten alten Zeit

Neuber, Wolf Neuber, Wolf
1. Aufl.
Wien, München, Zürich, Innsbruck : Molden, 1978
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Das Kochbuch aus Mecklenburg, Pommern & Ostpreussen

Becker, Fritz Becker, Fritz
Münster : Hölker, 1976
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Böhmische Küche : [1000 altbewährte u. neuerprobte Rezepte]

Froidl, Ilse Froidl, Ilse
11. Aufl., 54. - 59. Tsd.
München : Aufstieg-Verlag, 1979
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Von Beetenbartsch bis Schmandschinken : Rezepte aus der guten ostpreussischen Küche

Haslinger, Margarete Haslinger, Margarete
2. Aufl.
Leer (Ostfriesl.) : Rautenberg, 1974
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