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Buch

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Kapłony I szczeżuje : Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej

Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Wydanie III.
Wołowiec : Czarne, 2024
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Všetko okolo stola

Mintalová-Zubercová, Zora Mintalová-Zubercová, Zora
Martin : Vydavateľstvo Matice Slovenskej
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Z Duchem Puszczy : książka o podlaskim bimbrze

Fiedoruk, Andrzej Fiedoruk, Andrzej
Wydanie I
Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2025
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4
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Kelnerki, barmani, wodzireje : jak obsługiwaliśmy klienta w PRL

Przylipiak, Wojciech Przylipiak, Wojciech
Warszawa : Wydawnictwo Muza S.A., 2024
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5
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Die Köche des Kreml : Wie Russland mit Essen Politik macht

Szabłowski, Witold Szabłowski, Witold
1. Auflage
Greifswald : KATAPULT, 2023
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6
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Nuo zacirkos iki lydekos : tradiciniai Molėtų krašto patiekalai

Laužikienė, Anželika Laužikienė, Anželika
Vilnius : Vilniaus universiteto leidykla, 2023
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7
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Dzień rozpoczynano od kawy ze śmietanką… : o kulturze stołu w ziemiańskich dworach i pałacach w XIX i XX wieku

Borowiak, Stanisław Borowiak, Stanisław (Herausgeber)
Dobrzyca : Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy Zespół Pałacowo-Parkowy, 2023
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8
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Ungarische Küche

Bereznay, Tamás Bereznay, Tamás
Graz : Stocker, 2013
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9
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Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna

Kieżun, Bartek Kieżun, Bartek
Wydanie I
Kraków : Wydawnictwo Wawelskie, 2022
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10
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Kultura stołu mieszczańskiego na Śląsku w późnym średniowieczu i we wczesnej... = The table culture in the late medieval and early modern Silesian towns on the European...

Szajt, Jakub Szajt, Jakub
Wrocław : Uniwersytet Wrocławski. Instytut Archeologii, 2021
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Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje

Łozińska, Maja Łozińska, Maja
Wydanie II, zmienione.
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021
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Die baltische Küche : eine kulinarische Reise durch Estland, Lettland und Litauen

Bajada, Simon Bajada, Simon
München : DK, 2020
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Smak i tożsamość : polska i niemiecka literatura kulinarna w XVII wieku

Sikorska, Marta Sikorska, Marta
Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, [2019]
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Between Feasts and Daily Meals

Pollock, Susan Pollock, Susan
Berlin : Humboldt-Universität zu Berlin, 2015
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Aufsatz

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Kaum Gelage, selten Erlesenes, dafür multifunktional : Essen und Trinken in der tschechischen Prosa nach 1989

Schultze, Brigitte Schultze, Brigitte
Küche und Kultur in der Slavia (2014), Seite 265-305
2014
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16
Aufsatz

siehe Vollanzeige

Maß und Unmässigkeit : Zur Darstellung der Esskultur in der polnischen Literatur nach 1990

Jekutsch, Ulrike Jekutsch, Ulrike
Küche und Kultur in der Slavia (2014), Seite 241-263
2014
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17
Aufsatz

siehe Vollanzeige

Prosit, Genossen! : Menüs für Gäste des Amtes für Verwaltungsangelegenheiten des Ministerrates der...

Kannike, Anu Kannike, Anu
Forschungen zur baltischen Geschichte Band 19 (2024), Seite 153-176
2024
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18
Aufsatz

siehe Vollanzeige

Tischkultur im 19. Jahrhundert : dargestellt anhand von kommunikativen Praktiken in deutsch-polnischen Sprachführern

Nadobnik, Renata Nadobnik, Renata
GeSuS-Linguistiktage (29. : 2023 : Paris): Interdisziplinäre Zugänge zum kulinarischen Diskurs (2024), Seite 233-250
2024
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19
Buch

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My polscy Tatarzy : opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych

Bogdanowicz, Dżenneta Bogdanowicz, Dżenneta
Białystok : Fundacja Sąsiedzi, 2023
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20
Buch

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Od kuchni : żydowska kultura kulinarna

Maślak, Magdalena Maślak, Magdalena (Herausgeber)
Warszawa : Muzeum Historii Żydów Polskich Polin, 2022
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21
E-Book

Volltext

The archaeology and politics of food and feasting in early states and empires

Bray, Tamara L. Bray, Tamara L. (Hrsg.)
New York [u.a.] : Kluwer, 2003
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22
Aufsatz

siehe Vollanzeige

Fisch, Fischerei, Fischhandel und -konsum im estnischen Gebiet vom 13. bis 16. Jahrhundert

Põltsam-Jürjo, Inna Põltsam-Jürjo, Inna
Forschungen zur baltischen Geschichte Band 16 (2021), Seite 22-50/29
2021
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23
Buch

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Baltic chefs : the cookbook

Arnicāns, Artūrs Arnicāns, Artūrs (Zusammenstellender)
Rīga : APUS, 2021
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24
E-Book

Volltext

Die feinen Unterschiede

Stein-Hölkeskamp, Elke Stein-Hölkeskamp, Elke
Berlin/Boston : De Gruyter, 2020
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25
Buch

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Gaststätten der Stadt Bautzen im Wandel der Zeiten : 1890 bis 1990

Eggerth, Wolfgang Eggerth, Wolfgang
Zittau : Oberlausitzer Verlag, [2020]
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