Verzehrt, verloren, verkohlt - Pflanzenreste als Quellen zur Ernährungs- und Umweltgeschichte des Mittelalters und der Frühen Neuzeit

Titel: Verzehrt, verloren, verkohlt - Pflanzenreste als Quellen zur Ernährungs- und Umweltgeschichte des Mittelalters und der Frühen Neuzeit
Verfasser:
In: Archäologie unter dem Straßenpflaster, (2005), Seite 47-50, 5 Abb.
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Veröffentlicht: 2005
Format: Aufsatz
Sprache: Deutsch
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