Dwudziestolecie od kuchni

Kraj wyniszczony wojna, jakiej swiat jeszcze nie widzia. Miliony rodzin zyjace w skrajnej biedzie. Galopujace ceny, faszerze zywnosci i oszusci zerujacy na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kamstw i mitów oblicze niepodlegej Polski. II Rzeczpospolita tez bya polem walki, a nowym frontem okazay sie kuchnie, spizarnie i miejskie targi. Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej Okupacji od kuchni, zabiera czytelników w czasy szokujacych kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszajacym wiejskie rodziny do zywienia sie trawa i kora. Pisze o niesamowitym postepie technicznym, który na zawsze odmieni zycie gospodyn. Ale tez o emancypacji polskich kobiet, które nie chciay, by duzej mówiono im, ze cae zycie maja spedzic przy garach. Pokazuje niezwyka zaradnosc, oszczednosc i przedsiebiorczosc naszych prababc. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjasnia, czym by street food 80 lat temu i jak kobiety aczyy prace zawodowa z opieka nad domem i dziecmi. Dwudziestolecie od kuchni to cos wiecej niz ksiazka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To równiez zbiór wciaz aktualnych porad oraz dowód na to, ze historia przedwojennej Polski nie nalezy wyacznie do mezczyzn.