From Kebab to Ćevapčići
| Titel: | From Kebab to Ćevapčići : foodways in (Post-)Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald |
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| Beteiligt: | ; |
| Veröffentlicht: | Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, [2018] |
| Umfang: | VI, 305 Seiten : Illustrationen |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Schriftenreihe/ mehrbändiges Werk: |
Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa ; Band 6 |
| RVK-Notation: | |
| ISBN: | 9783447111072 |
| Hinweise zum Inhalt: |
Inhaltsverzeichnis
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