Tööstuslikust leivatootmisest Eestis
Titel: | Tööstuslikust leivatootmisest Eestis / Kaarel Vissel, Monika Levkin ; toimetaja Esta Hainsalu ; eessõna: Uno Kaldmäe ; kujundaja Einike Soosaar |
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Verfasser: | ; |
Veröffentlicht: | [Tallinn] : Menu Meedia, 2018 |
Umfang: | 160 Seiten : Illustrationen |
Format: | Buch |
Sprache: | Estnisch |
ISBN: | 9789949549818 |
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