Uued toiduained ja maitsed varauusaja menüüs

Titel: Uued toiduained ja maitsed varauusaja menüüs / Inna Põltsam-Jürjo
Verfasser:
In: Seppel, Marten, 1979-: Muutused, ümberkorraldused, uuendused, (2023), Seite 458-478
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Veröffentlicht: 2023
Umfang: 1 Illustration
Format: Aufsatz
Sprache: Estnisch
Schlagworte:
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