Uued toiduained ja maitsed varauusaja menüüs
Titel: | Uued toiduained ja maitsed varauusaja menüüs / Inna Põltsam-Jürjo |
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Verfasser: | |
In: |
Seppel, Marten, 1979-: Muutused, ümberkorraldused, uuendused, (2023), Seite 458-478 alle Artikel anzeigen |
Veröffentlicht: | 2023 |
Umfang: | 1 Illustration |
Format: | Aufsatz |
Sprache: | Estnisch |
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