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From Kebab to Ćevapčići : foodways in (Post-)Ottoman Europe
Blaszczyk, Arkadiusz
Blaszczyk, Arkadiusz
(Herausgeber)
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, [2018]
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Verfasser
Apor, Balázs (Verfasser)
Beaurepaire, Pierre-Yves
Bilodid, Ivan Kostjantynovyč
Blaszczyk, Arkadiusz (Herausgeber)
Dyczewski, Leon
Gigliotti, Simone (Herausgeber)
Gönczi, Katalin
Rohdewald, Stefan (Herausgeber)
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Sprache
Englisch
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