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Verfasser: Apor, Balázs (Verfasser) · Verfasser: Beaurepaire, Pierre-Yves · Verfasser: Blaszczyk, Arkadiusz (Herausgeber) · Verfasser: Bouzek, Jan (Verfasser) · Verfasser: Brandsch, Gottlieb · Verfasser: Chaline, Olivier (Herausgeber) · Verfasser: Franz, David M. (Verfasser) · Sprache: Englisch · Zugriffsart: Gedruckt/Datenträger · Schlagwort: Ess- und Trinksitte
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From Kebab to Ćevapčići : foodways in (Post-)Ottoman Europe
Blaszczyk, Arkadiusz
Blaszczyk, Arkadiusz
(Herausgeber)
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, [2018]
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Apor, Balázs (Verfasser)
Beaurepaire, Pierre-Yves
Blaszczyk, Arkadiusz (Herausgeber)
Bouzek, Jan (Verfasser)
Brandsch, Gottlieb
Chaline, Olivier (Herausgeber)
Franz, David M. (Verfasser)
Rohdewald, Stefan (Herausgeber)
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