Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn

Titel: Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn : Küchenorganisation, Speisen und Getränke / Diana Duchoňová, Tünde Lengyelová
Verfasser: ;
Veröffentlicht: Stuttgart : ibidem-Verlag, [2019]
Umfang: 343 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 490 g
Format: Buch
Sprache: Deutsch
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