Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn
Titel: | Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn : Küchenorganisation, Speisen und Getränke / Diana Duchoňová, Tünde Lengyelová |
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Verfasser: | ; |
Veröffentlicht: | Stuttgart : ibidem-Verlag, [2019] |
Umfang: | 343 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 490 g |
Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
RVK-Notation: |
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ISBN: | 9783838212500 ; 3838212509 |
Hinweise zum Inhalt: |
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