Historia polskiego smaku

Titel: Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy
Verfasser: ;
Ausgabe: Wydanie II, zmienione.
Veröffentlicht: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021
Umfang: 294 Seiten, 2 ungezählte Seiten : Portraits, Faksimiles, Illustrationen ; 21 cm
Format: Buch
Sprache: Polnisch
Schlagworte:
ISBN: 9788301216177 ; 8301216174
alg: 50539076
001A    $03019:01-03-23 
001B    $03025:09-05-25 $t10:26:53.000 
001D    $03019:01-03-23 
001U    $0utf8 
001X    $00 
002@    $0Aau 
002C    $aText $btxt $2rdacontent 
002C    $aunbewegtes Bild $bsti $2rdacontent 
002D    $aohne Hilfsmittel zu benutzen $bn $2rdamedia 
002E    $aBand $bnc $2rdacarrier 
003@    $0505390760 
004A    $A978-83-01-21617-7 
004A    $083-01-21617-4 
006C    $01298604326 $aOCoLC 
007A    $0505390760 $aHEB 
010@    $apol 
010E    $erda 
011@    $a2021 $n2021 
021A    $aHistoria polskiego smaku $dkuchnia, stół, obyczaje $hMaja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy 
028A    $BVerfasser $#Łozińscy, Maja $4aut $71195659083 $8Łozińska, Maja [Tp3] $9453617506 
028C    $BVerfasser $#Łozińscy, Jan $4aut $71195659210 $8Łoziński, Jan [Tp3] $9453617670 
032@    $aWydanie II, zmienione. 
033A    $pWarszawa $nWydawnictwo Naukowe PWN 
034D    $a294 Seiten, 2 ungezählte Seiten 
034I    $a21 cm 
034M    $aPortraits, Faksimiles, Illustrationen 
037A    $aLiteraturverzeichnis Seite 288-295 
044A    $aPoland $S#0 $xSocial life and customs $N651 
044A    $aPologne $S#6 $xMœurs et coutumes $N651 
044A    $aPoland $2fast $S#7 $N651 
044A    $aFood habits $S#0 $xHistory $zPoland $N650 
044A    $aCooking, Polish $S#0 $xHistory $N650 
044A    $aKitchen utensils $S#0 $xHistory $zPoland $N650 
044A    $aTableware $S#0 $xHistory $zPoland $N650 
044A    $aHabitudes alimentaires $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 
044A    $aCuisine polonaise $S#6 $xHistoire $N650 
044A    $aUstensiles de cuisine $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 
044A    $aVaisselle $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 
044A    $aCooking, Polish $2fast $S#7 $N650 
044A    $aFood habits $2fast $S#7 $N650 
044A    $aKitchen utensils $2fast $S#7 $N650 
044A    $aManners and customs $2fast $S#7 $N650 
044A    $aTableware $2fast $S#7 $N650 
044A    $aHistory $2fast $S#7 $N655 
044K    $RPolen-Litauen $RKongresspolen $RWestgalizien $RStaat Krakau $#Generalgouvernement Polen $#Polska $#Rzeczpospolita Polska $#Polska Rzeczpospolita Ludowa $#Poland $#Pologne $#République Polonaise $#Generalne Gubernatorstwo w Polsce $#Polish People's Republic $#Polska Rzeczpospolita Polen $#PRL $#RP $#Polen Generalgouvernement $#Polska Generalgouvernement $#Besetzte Polnische Gebiete $#Besetztes Gebiet in Polen $#Okupowane Polskie Obszary $#Obszary Okupowane w Polsce $#Volksrepublik Polen $#Polska Rosyjska $#Republic Polen $#Respublika Pol'ša $#Pol'skaja Narodnaja Respublika $#République de Pologne $#Polen Links der Weichsel $#Polska po Lewej Stronie Wisły $#Lenkija $#Polija $#Gubernija Carstva Pol'skago $#Republik Polen $74046496-9 $8Polen [Tg1] $9085129801 
044K    $#Kitchens $#Cuisines $#Cocinas $#Küchen $74129463-4 $8Küche [Ts1] $9085453730 
044K    $RSitte $RErnährungsgewohnheit $RTischmanieren $#Drinking customs $#Food habits $#Habitudes alimentaires $#Boissons Fonctions sociales $#Esskultur $#Tischsitte $#Tischkultur $#Ess- und Trinksitten $74015556-0 $8Ess- und Trinksitte [Ts1] $9085035661 
045A    $aGT2853.P7 
045F    $a392.3709438 $eDDC23eng 
047I    $a"Historia polskiego smaku" opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej - obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. 

lok: 50539076 66
101B    $001-03-23 $t11:43:09.000 
101C    $001-03-23 
101U    $0utf8 
144Z/01 $akuchnia polska 
144Z/02 $aobyczaje 
144Z/03 $adzieje kultury materialnej 

exp: 50539076 66 1 #EPN
201B/01 $002-03-23 $t10:13:41.000 
201C/01 $001-03-23 
201U/01 $0utf8 
203@/01 $01228041296 
208@/01 $a01-03-23 $bz 
209A/01 $aVk Kuchn/Ło $du $f000 $x00 
209C/01 $a23/b215 
247C/01 $8618123-5 Darmstadt, Bibliothek des Deutschen Polen-Instituts $9102600902 

lok: 50539076 78

exp: 50539076 78 1 #EPN
201B/01 $009-05-25 $t10:26:03.000 
201C/01 $009-05-25 
201U/01 $0utf8 
203@/01 $01304313603 
208@/01 $a09-05-25 $be 
209A/01 $a/ $f000 $x00 
209A/01 $ab*p $x01 
220C/01 $aeja 
244Z/01 $#Generalgouvernement Polen $#Polska $#Rzeczpospolita Polska $#Polska Rzeczpospolita Ludowa $#Poland $#Pologne $#République Polonaise $#Generalne Gubernatorstwo w Polsce $#Polish People's Republic $#Polska Rzeczpospolita Polen $#PRL $#RP $#Polen Generalgouvernement $#Polska Generalgouvernement $#Besetzte Polnische Gebiete $#Besetztes Gebiet in Polen $#Okupowane Polskie Obszary $#Obszary Okupowane w Polsce $#Volksrepublik Polen $#Polska Rosyjska $#Republic Polen $#Respublika Pol'ša $#Pol'skaja Narodnaja Respublika $#République de Pologne $#Polen Links der Weichsel $#Polska po Lewej Stronie Wisły $#Lenkija $#Polija $#Gubernija Carstva Pol'skago $#Republik Polen $74046496-9 $8--Tg1--Polen $x01 $9085129801 
247C/01 $82080>Marburg/Lahn, Herder-Institut, Forschungsbibliothek, Bibliographieportal $9336309341
LEADER 00000cam a2200000 c 4500
001 505390760
003 DE-603
005 20250509102653.0
007 tu
008 230301s2021 xx |||| | u00||u|pol c
020 |a 9788301216177 
020 |a 8301216174 
035 |a (DE-599)HEB505390760 
040 |a DE-603  |b ger  |c DE-603  |d DE-603  |e rda 
041 |a pol 
050 0 |a GT2853.P7 
082 0 4 |8 1\u  |a 392.3709438  |q DE-101  |2 23/eng 
100 1 |a Łozińska, Maja  |e Verfasser  |4 aut  |0 (DE-603)453617506  |0 (DE-588)1195659083  |2 gnd 
245 0 0 |a Historia polskiego smaku  |b kuchnia, stół, obyczaje  |c Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy 
250 |a Wydanie II, zmienione. 
264 1 |a Warszawa  |b Wydawnictwo Naukowe PWN  |c 2021 
300 |a 294 Seiten, 2 ungezählte Seiten  |b Portraits, Faksimiles, Illustrationen  |c 21 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
336 |a unbewegtes Bild  |b sti  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Literaturverzeichnis Seite 288-295 
520 |a "Historia polskiego smaku" opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej - obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. 
650 7 |a Küche  |0 (DE-588)4129463-4  |0 (DE-603)085453730  |2 gnd 
650 7 |a Ess- und Trinksitte  |0 (DE-588)4015556-0  |0 (DE-603)085035661  |2 gnd 
651 7 |a Polen  |0 (DE-588)4046496-9  |0 (DE-603)085129801  |2 gnd 
700 1 |a Łoziński, Jan  |e Verfasser  |4 aut  |0 (DE-603)453617670  |0 (DE-588)1195659210  |2 gnd 
924 0 |9 Ds 123  |a (DE-603)1228041296  |b DE-Ds123  |c HES  |d d  |g Vk Kuchn/Ło 
924 0 |9 2080  |a (DE-603)1304313603  |b DE-2080  |c HES  |d d  |g /