Historia polskiego smaku
Titel: | Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy |
---|---|
Verfasser: | ; |
Ausgabe: | Wydanie II, zmienione. |
Veröffentlicht: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021 |
Umfang: | 294 Seiten, 2 ungezählte Seiten : Portraits, Faksimiles, Illustrationen ; 21 cm |
Format: | Buch |
Sprache: | Polnisch |
ISBN: | 9788301216177 ; 8301216174 |
alg: 50539076 001A $03019:01-03-23 001B $03025:09-05-25 $t10:26:53.000 001D $03019:01-03-23 001U $0utf8 001X $00 002@ $0Aau 002C $aText $btxt $2rdacontent 002C $aunbewegtes Bild $bsti $2rdacontent 002D $aohne Hilfsmittel zu benutzen $bn $2rdamedia 002E $aBand $bnc $2rdacarrier 003@ $0505390760 004A $A978-83-01-21617-7 004A $083-01-21617-4 006C $01298604326 $aOCoLC 007A $0505390760 $aHEB 010@ $apol 010E $erda 011@ $a2021 $n2021 021A $aHistoria polskiego smaku $dkuchnia, stół, obyczaje $hMaja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy 028A $BVerfasser $#Łozińscy, Maja $4aut $71195659083 $8Łozińska, Maja [Tp3] $9453617506 028C $BVerfasser $#Łozińscy, Jan $4aut $71195659210 $8Łoziński, Jan [Tp3] $9453617670 032@ $aWydanie II, zmienione. 033A $pWarszawa $nWydawnictwo Naukowe PWN 034D $a294 Seiten, 2 ungezählte Seiten 034I $a21 cm 034M $aPortraits, Faksimiles, Illustrationen 037A $aLiteraturverzeichnis Seite 288-295 044A $aPoland $S#0 $xSocial life and customs $N651 044A $aPologne $S#6 $xMœurs et coutumes $N651 044A $aPoland $2fast $S#7 $N651 044A $aFood habits $S#0 $xHistory $zPoland $N650 044A $aCooking, Polish $S#0 $xHistory $N650 044A $aKitchen utensils $S#0 $xHistory $zPoland $N650 044A $aTableware $S#0 $xHistory $zPoland $N650 044A $aHabitudes alimentaires $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 044A $aCuisine polonaise $S#6 $xHistoire $N650 044A $aUstensiles de cuisine $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 044A $aVaisselle $S#6 $xHistoire $zPologne $N650 044A $aCooking, Polish $2fast $S#7 $N650 044A $aFood habits $2fast $S#7 $N650 044A $aKitchen utensils $2fast $S#7 $N650 044A $aManners and customs $2fast $S#7 $N650 044A $aTableware $2fast $S#7 $N650 044A $aHistory $2fast $S#7 $N655 044K $RPolen-Litauen $RKongresspolen $RWestgalizien $RStaat Krakau $#Generalgouvernement Polen $#Polska $#Rzeczpospolita Polska $#Polska Rzeczpospolita Ludowa $#Poland $#Pologne $#République Polonaise $#Generalne Gubernatorstwo w Polsce $#Polish People's Republic $#Polska Rzeczpospolita Polen $#PRL $#RP $#Polen Generalgouvernement $#Polska Generalgouvernement $#Besetzte Polnische Gebiete $#Besetztes Gebiet in Polen $#Okupowane Polskie Obszary $#Obszary Okupowane w Polsce $#Volksrepublik Polen $#Polska Rosyjska $#Republic Polen $#Respublika Pol'ša $#Pol'skaja Narodnaja Respublika $#République de Pologne $#Polen Links der Weichsel $#Polska po Lewej Stronie Wisły $#Lenkija $#Polija $#Gubernija Carstva Pol'skago $#Republik Polen $74046496-9 $8Polen [Tg1] $9085129801 044K $#Kitchens $#Cuisines $#Cocinas $#Küchen $74129463-4 $8Küche [Ts1] $9085453730 044K $RSitte $RErnährungsgewohnheit $RTischmanieren $#Drinking customs $#Food habits $#Habitudes alimentaires $#Boissons Fonctions sociales $#Esskultur $#Tischsitte $#Tischkultur $#Ess- und Trinksitten $74015556-0 $8Ess- und Trinksitte [Ts1] $9085035661 045A $aGT2853.P7 045F $a392.3709438 $eDDC23eng 047I $a"Historia polskiego smaku" opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej - obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. lok: 50539076 66 101B $001-03-23 $t11:43:09.000 101C $001-03-23 101U $0utf8 144Z/01 $akuchnia polska 144Z/02 $aobyczaje 144Z/03 $adzieje kultury materialnej exp: 50539076 66 1 #EPN 201B/01 $002-03-23 $t10:13:41.000 201C/01 $001-03-23 201U/01 $0utf8 203@/01 $01228041296 208@/01 $a01-03-23 $bz 209A/01 $aVk Kuchn/Ło $du $f000 $x00 209C/01 $a23/b215 247C/01 $8618123-5Darmstadt, Bibliothek des Deutschen Polen-Instituts $9102600902 lok: 50539076 78 exp: 50539076 78 1 #EPN 201B/01 $009-05-25 $t10:26:03.000 201C/01 $009-05-25 201U/01 $0utf8 203@/01 $01304313603 208@/01 $a09-05-25 $be 209A/01 $a/ $f000 $x00 209A/01 $ab*p $x01 220C/01 $aeja 244Z/01 $#Generalgouvernement Polen $#Polska $#Rzeczpospolita Polska $#Polska Rzeczpospolita Ludowa $#Poland $#Pologne $#République Polonaise $#Generalne Gubernatorstwo w Polsce $#Polish People's Republic $#Polska Rzeczpospolita Polen $#PRL $#RP $#Polen Generalgouvernement $#Polska Generalgouvernement $#Besetzte Polnische Gebiete $#Besetztes Gebiet in Polen $#Okupowane Polskie Obszary $#Obszary Okupowane w Polsce $#Volksrepublik Polen $#Polska Rosyjska $#Republic Polen $#Respublika Pol'ša $#Pol'skaja Narodnaja Respublika $#République de Pologne $#Polen Links der Weichsel $#Polska po Lewej Stronie Wisły $#Lenkija $#Polija $#Gubernija Carstva Pol'skago $#Republik Polen $74046496-9 $8--Tg1--Polen $x01 $9085129801 247C/01 $82080>Marburg/Lahn, Herder-Institut, Forschungsbibliothek, Bibliographieportal $9336309341
LEADER | 00000cam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 505390760 | ||
003 | DE-603 | ||
005 | 20250509102653.0 | ||
007 | tu | ||
008 | 230301s2021 xx |||| | u00||u|pol c | ||
020 | |a 9788301216177 | ||
020 | |a 8301216174 | ||
035 | |a (DE-599)HEB505390760 | ||
040 | |a DE-603 |b ger |c DE-603 |d DE-603 |e rda | ||
041 | |a pol | ||
050 | 0 | |a GT2853.P7 | |
082 | 0 | 4 | |8 1\u |a 392.3709438 |q DE-101 |2 23/eng |
100 | 1 | |a Łozińska, Maja |e Verfasser |4 aut |0 (DE-603)453617506 |0 (DE-588)1195659083 |2 gnd | |
245 | 0 | 0 | |a Historia polskiego smaku |b kuchnia, stół, obyczaje |c Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć, Maja i Jan Łozińscy |
250 | |a Wydanie II, zmienione. | ||
264 | 1 | |a Warszawa |b Wydawnictwo Naukowe PWN |c 2021 | |
300 | |a 294 Seiten, 2 ungezählte Seiten |b Portraits, Faksimiles, Illustrationen |c 21 cm | ||
336 | |a Text |b txt |2 rdacontent | ||
336 | |a unbewegtes Bild |b sti |2 rdacontent | ||
337 | |a ohne Hilfsmittel zu benutzen |b n |2 rdamedia | ||
338 | |a Band |b nc |2 rdacarrier | ||
500 | |a Literaturverzeichnis Seite 288-295 | ||
520 | |a "Historia polskiego smaku" opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej - obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. | ||
650 | 7 | |a Küche |0 (DE-588)4129463-4 |0 (DE-603)085453730 |2 gnd | |
650 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |0 (DE-603)085035661 |2 gnd | |
651 | 7 | |a Polen |0 (DE-588)4046496-9 |0 (DE-603)085129801 |2 gnd | |
700 | 1 | |a Łoziński, Jan |e Verfasser |4 aut |0 (DE-603)453617670 |0 (DE-588)1195659210 |2 gnd | |
924 | 0 | |9 Ds 123 |a (DE-603)1228041296 |b DE-Ds123 |c HES |d d |g Vk Kuchn/Ło | |
924 | 0 | |9 2080 |a (DE-603)1304313603 |b DE-2080 |c HES |d d |g / |